@book{Straaten+2025,
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title = {Entwicklung und Aufgaben der Einkaufsgenossenschaften des Bäcker- und Konditorenhandwerks in Deutschland},
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author = {Martin Straaten},
publisher = {Duncker & Humblot},
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doi = {doi:10.3790/9783428466542},
isbn = {9783428466542},
year = {1989},
lastchecked = {2025}
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