Strukturelle Wandlungen im deutschen Lebensmitteleinzelhandel und ihre Auswirkungen auf den Wettbewerb
BOOK
Cite BOOK
Style
Potucek, V. (1987). Strukturelle Wandlungen im deutschen Lebensmitteleinzelhandel und ihre Auswirkungen auf den Wettbewerb. Duncker & Humblot. https://doi.org/10.3790/978-3-428-46346-6
Potucek, Vladimir. Strukturelle Wandlungen im deutschen Lebensmitteleinzelhandel und ihre Auswirkungen auf den Wettbewerb. Duncker & Humblot, 1987. Book. https://doi.org/10.3790/978-3-428-46346-6
Potucek, V (1987): Strukturelle Wandlungen im deutschen Lebensmitteleinzelhandel und ihre Auswirkungen auf den Wettbewerb, Duncker & Humblot, [online] https://doi.org/10.3790/978-3-428-46346-6
Format
Strukturelle Wandlungen im deutschen Lebensmitteleinzelhandel und ihre Auswirkungen auf den Wettbewerb
Schriften zum Marketing, Vol. 22
(1987)
Additional Information
Book Details
Pricing
Table of Contents
| Section Title | Page | Action | Price |
|---|---|---|---|
| INHALTSÜBERSICHT | V | ||
| GLIEDERUNG | VII | ||
| VERZEICHNIS VERWENDETER ZEITSCHRIFTEN UND ABKÜRZUNGEN | 1 | ||
| ERSTES KAPITEL: PROBLEMSTELLUNG UND -ABGRENZUNG | 1 | ||
| 1. Lebensmitteleinzelhandel (= LEH) als binnenhandelspolitischer Ordnungsbereich | 1 | ||
| 1.1. Strukturelle Bedingtheit der volkswirtschaftlichen Produktivität des Handels | 1 | ||
| 1.2. Phänomenologie des strukturellen Wandels im LEH | 9 | ||
| 1.3. Wettbewerb als Ordnungsaspekt struktureller Wandlungen im LEH | 13 | ||
| 2. Abgrenzung des untersuchungsrelevanten Ausschnitts der institutionellen Distribution | 22 | ||
| ZWEITES KAPITEL: ORDNUNGSTHEORETISCHE GRUNDLAGEN | 25 | ||
| 1. Zum Begriff der Wirtschaftsordnung | 25 | ||
| 1.1. Wirtschaftsordnung als soziale Organisation ökonomischer Bewertungsprozesse | 25 | ||
| 1.2. Wirtschaftsordnung und Phänomen der Macht | 27 | ||
| 2. Zur Ordnungslogik des Wettbewerbs | 29 | ||
| 3. Möglichkeiten einer wettbewerbstheoretischen Fundierung der Binnenhandelspolitik | 35 | ||
| 3.1. Zum Sinngehalt von Wettbewerbsleitbildern | 35 | ||
| 3.2. Eignung alternativer wettbewerbstheoretischer Konzepte als Leitbilder der Wirtschaftsordnungspolitik im Einzelhandel | 37 | ||
| 3.2.1. Statische Marktformenlehre | 37 | ||
| 3.2.2. Wettbewerb als zyklischer Prozeß | 45 | ||
| 3.2.3. Konzepte des funktionsfähigen Wettbewerbs | 51 | ||
| 3.2.3.1. Marktergebnisorientierte Wettbewerbskonzepte | 51 | ||
| 3.2.3.2. Freiheitsorientierte Wettbewerbskonzepte | 57 | ||
| 3.2.4. Gegenmachtkonzepte | 63 | ||
| 3.3. Fazit: Zur wettbewerbstheoretischen Basis der Untersuchung | 67 | ||
| DRITTES KAPITEL: ZUM PHÄNOMEN DES BETRIEBSFORMENSTRUKTURELLEN WANDELS IM LEBENSMITTELEINZELHANDEL | 71 | ||
| 1. Betriebsformen als spezifische Marketing-Mixes von Handelsbetrieben | 71 | ||
| 2. Zentrale betriebsformenstrukturelle Entwicklungstrends im deutschen LEH | 73 | ||
| 3. Betriebsformendifferenzierung als Ausdruck des strategischen Marketing in einem gesättigten Markt | 88 | ||
| 4. Erscheinungsformen und Marktbedeutung betriebsformenstrategischer Verhaltensweisen | 98 | ||
| 4.1. Rationalisierungsstrategien | 98 | ||
| 4.1.1. Betriebsgrößenwachstum | 99 | ||
| 4.1.1.1. Betriebsgrößenersparnisse und ihre Quellen | 99 | ||
| 4.1.1.2. Empirische Relevanz von “economies of large scale” im LEH | 102 | ||
| 4.1.2. Faktorsubstitution | 110 | ||
| 4.1.2.1. Substitution von Personal durch Verkaufsfläche | 110 | ||
| 4.1.2.2. Technisierung der Betriebsoperationen | 117 | ||
| 4.1.3. Rationalisierung betrieblicher Abläufe | 122 | ||
| 4.1.3.1. Rationalisierungseffekte von Innovationen | 122 | ||
| 4.1.3.2. Lagerumschlag als Ansatzpunkt der Rationalisierung | 126 | ||
| 4.1.3.3. Mit geschlossenen Warenwirtschaftssystemen verbundene Rationalisierungsvorteile | 131 | ||
| 4.1.4. Ausgliederung von Distributionsfunktionen | 134 | ||
| 4.1.5. Faktorumwertungen | 140 | ||
| 4.2. Sortimentsstrategien | 141 | ||
| 4.3. Niedrigpreisstrategien | 151 | ||
| 4.3.1. Allgemeines | 151 | ||
| 4.3.2. Discounting | 159 | ||
| 4.3.3. Schaffung niedrigpreisiger Sortimentslinien | 161 | ||
| 4.3.4. Sonderangebotspolitik | 169 | ||
| 4.3.4.1. Marktbedingungen der Sonderangebotspolitik | 169 | ||
| 4.3.4.2. Preiswirkungen des Sonderangebotswettbewerbs | 176 | ||
| 4.4. Abschöpfungsstrategien | 178 | ||
| 5. Zusammenfassung | 186 | ||
| VIERTES KAPITEL: ZUM PHÄNOMEN DES ORGANISATIONSFORMENSTRUKTURELLEN WANDELS IM LEBENSMITTELEINZELHANDEL | 191 | ||
| 1. Organisationsformen der Subjekte des Wettbewerbs im LEH | 191 | ||
| 2. Wachstum und Kooperation als Triebkräfte des Strukturwandels der Organisationsformen im LEH | 196 | ||
| 2.1. Wachstumsstrategien | 196 | ||
| 2.1.1. Vorteilspotentiale der Größe im Wettbewerb | 196 | ||
| 2.1.2. Erscheinungsformen von Wachstumsstrategien im LEH | 200 | ||
| 2.1.3. Stoßrichtungen von Wachstumsstrategien im LEH | 203 | ||
| 2.2. Kooperationsstrategien | 204 | ||
| 2.2.1. Einkaufskooperation | 205 | ||
| 2.2.2. Full-Service-Kooperation | 208 | ||
| 3. Zur Marktbedeutung einzelner Anbieter und Anbietergruppen im LEH | 214 | ||
| 2.1. Expansion integrierter Handelsunternehmen | 214 | ||
| 2.2. Stabilisierung der Marktstellung kooperativer Verbundgruppen | 218 | ||
| 2.3. Unternehmenskonzentration | 223 | ||
| 4. Zusammenfassung | 231 | ||
| FÜNFTES KAPITEL: METAMORPHOSE DES WETTBEWERBS IM LEBENSMITTELEINZELHANDEL ALS BEGLEITERSCHEINUNG DES STRUKTURELLEN WANDELS | 236 | ||
| 1. Zur Wettbewerbsproblematik der Nachfragemacht auf den Beschaffungsmärkten des LEH | 236 | ||
| 1.1. Beschaffungsinstanzen des LEH als potentielle Inhaber von Nachfragemacht | 236 | ||
| 1.2. Bedingungen der Entstehung einer nachfragemächtigen Marktstellung | 242 | ||
| 1.2.1. Anzahl und relatives Gewicht der Beschaffer im Markt | 244 | ||
| 1.2.2. Artikel- und herstellerspezifische Beschaffungsvolumina | 245 | ||
| 1.3. Streben nach dysfunktionalen ökonomischen Umwertungen als zentraler Verhaltensaspekt der Nachfragemacht | 252 | ||
| 1.3.1. Machtbedingte Verzerrungen von Tauschäquivalenten | 253 | ||
| 1.3.2. Abwertung des Marktkapitals industrieller Anbieter durch selektive Niedrigpreisstrategien des Handels | 257 | ||
| 1.3.2.1. Preisniveauverfall und Absatzschädigung | 260 | ||
| 1.3.2.2. Markenschädigung | 266 | ||
| 1.4. Zum Problem der Diskriminierung in den Beziehungen zwischen Industrie und Handel | 271 | ||
| 1.4.1. Diskriminierende Kontrahierungsverweigerung | 272 | ||
| 1.4.2. Preis- und Konditionendiskriminierung | 276 | ||
| 1.5. Nachfragemacht des Handels und Güterversorgung des Marktes | 283 | ||
| 2. Auswirkungen des strukturellen Wandels auf den Wettbewerb auf der Absatzseite des LEH | 292 | ||
| 2.1. Dimensionen struktureller Wandlungen in lokalen Wettbewerbsräumen | 292 | ||
| 2.2. Marktstrukturprobleme in lokalen Wettbewerbsräumen des LEH | 296 | ||
| 2.2.1. Betriebsformenstrukturelle Spaltung lokaler LEH-Märkte | 297 | ||
| 2.2.2. Marktzugangsbarrieren in lokalen LEH-Märkten | 306 | ||
| 2.2.2.1. Räumliche Marktzugangsbarrieren | 307 | ||
| 2.2.2.2. Zeitliche Marktzugangsbarrieren | 308 | ||
| 2.2.2.3. Subjektbezogene Marktzugangsbarrieren | 314 | ||
| 2.2.2.4. Sachliche Marktzugangsbarrieren | 317 | ||
| 2.2.2.4.1. Wirtschaftliche Marktzutrittsschranken | 317 | ||
| 2.2.2.4.2. Kapitalbedarf für Geschäftsausstattung als Marktbarriere | 320 | ||
| 2.2.2.4.3. Betriebsformenbezogene Marktzugangsbarrieren | 321 | ||
| 2.2.3. Konzentration auf der Angebotsseite | 331 | ||
| 2.3. Wettbewerbsverhalten im LEH unter dem Einfluß vollzogener struktureller Wandlungen | 338 | ||
| 2.3.1. Ordnungspolitische Probleme des Preiswettbewerbs im LEH | 338 | ||
| 2.3.2. Gefahr oligopolistischer Verhaltenskoordination | 344 | ||
| 2.4. Auswirkungen des Strukturwandels im LEH auf die Versorgung der Verbraucher | 349 | ||
| 3. Zusammenfassung | 357 | ||
| SECHSTES KAPITEL: FAZIT: ORDNUNGSPOLITISCHE BEWERTUNG DER METAMORPHOSE DES WETTBEWERBS IM LEBENSMITTELEINZELHANDEL | 364 | ||
| 1. Ausmaß der Gestaltungsautorität des Staates | 364 | ||
| 2. Wettbewerbspolitik und Nachfragemacht des Handels | 368 | ||
| 2.1. Bekämpfung dysfunktionalen Einkaufsverhaltens nachfragemächtiger Beschaffer | 368 | ||
| 2.2. Entstehung von Nachfragemachtpositionen als Gegenstand der Wettbewerbspolitik | 382 | ||
| 3. Wettbewerbspolitik und Absatzwettbewerb im LEH | 393 | ||
| 3.1. Zur Frage des Schutzes der Industrie vor den Folgen der selektiven Niedrigpreisstrategien des Handels | 393 | ||
| 3.2. Bekämpfung dysfunktionaler Verhaltensweisen im Absatzwettbewerb des LEH | 397 | ||
| 3.3. Absatzmarktbezogene Strukturpolitik | 404 | ||
| ANHANG | 415 | ||
| Anhang 1: Betriebsformen des LEH (Begriffserläuterungen) | 417 | ||
| Anhang 2: Ausgewählte Ausgabearten des Privaten Verbrauchs | 420 | ||
| Anhang 3: Entropiemaße der Wirtschaftskonzentration | 421 | ||
| LITERATURVERZEICHNIS | 425 |