Güterbeschaffung des täglichen Bedarfs

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Güterbeschaffung des täglichen Bedarfs
Ein Beitrag zur Ressourcenallokation privater Haushalte unter dem Einfluß der Einkaufsstättengestaltung
Betriebswirtschaftliche Schriften, Vol. 108
(1981)
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Table of Contents
Section Title | Page | Action | Price |
---|---|---|---|
Inhaltsverzeichnis | 7 | ||
1. Einführung | 13 | ||
1.1 Problemstellung | 13 | ||
1.2 Allgemeine Grundlegung | 15 | ||
2. Bedeutung der Güterbeschaffung des täglichen Bedarfs für den privaten Haushalt | 21 | ||
2.1 Zielsetzung und Beschaffungsentscheidung des privaten Haushalts | 23 | ||
2.11 Güterbeschaffung im Zielsystem des privaten Haushalts | 23 | ||
2.12 Privater Haushalt und Beschaffungsentscheidung des täglichen Bedarfs | 31 | ||
2.121 Privater Haushalt als familialer Entscheidungsträger | 33 | ||
2.122 Beschaffungsentscheidung und Gütertypus | 34 | ||
2.123 Ausprägungsform der Beschaffungsentscheidung | 35 | ||
2.13 Haushaltsmanagement im Funktionsbereich Güterbeschaffung | 41 | ||
2.2 Dimensionen der Güterbeschaffung des täglichen Bedarfs und Ressourceneinsatz des privaten Haushalts | 44 | ||
2.21 Allgemeines zur Frage der Ressourcenallokation und der Wahl von Dimensionen | 44 | ||
2.211 Ressourcenproblematik | 44 | ||
2.212 Wahl von Dimensionen | 45 | ||
2.22 Einsatz der Ressource Geld in der materiellen Dimension | 49 | ||
2.221 Kriterien der Qualität | 50 | ||
2.222 Kriterien des Preises | 51 | ||
2.23 Einsatz der Ressource Zeit in der zeitlichen Dimension | 54 | ||
2.231 Kaufzeit als Zeitverwendungskategorie | 59 | ||
2.232 Bedeutung ausgewählter Einkaufskriterien für den Ressourceneinsatz Zeit | 61 | ||
2.24 Einsatz der Ressource psychophysische Energie in der ergonomischen Dimension | 66 | ||
2.241 Psychophysischer Energieeinsatz als Energieeinsatzkategorie | 68 | ||
2.242 Bedeutung ausgewählter Einkaufskriterien für den Ressourceneinsatz Energie | 70 | ||
3. Güterbeschaffung des täglichen Bedarfs unter dem Einfluß der Einkaufsstättengestaltung | 74 | ||
3.1 Beschaffungsvorgang in der Einkaufsstätte mit Selbstbedienung | 74 | ||
3.11 Selbstbedienung bei Güterbeschaffung des täglichen Bedarfs | 74 | ||
3.111 Selbstbedienung als Bedienungsprinzip | 74 | ||
3.112 Ziele der Einkaufsstätte mit Selbstbedienung versus Haushaltsziele | 79 | ||
3.12 Verhaltenstheoretische Aspekte des Beschaffungsvorgangs bei Selbstbedienung | 83 | ||
3.121 Übergeordnete steuernde Konstrukte des Verhaltens | 85 | ||
3.122 Prozeßablauf des Beschaffungsvorgangs in der Einkaufsstätte mit Selbstbedienung | 90 | ||
3.1221 Problemerkennung | 91 | ||
3.1222 Interne und externe Suche | 93 | ||
3.1223 Bewertung von Alternativen | 94 | ||
3.1224 Kaufprozeß | 97 | ||
3.1225 Nachträgliche Bewertung | 99 | ||
3.2 Bedarfslenkung und Bedarfssteigerung durch Einkaufsstättengestaltung bei Selbstbedienung | 102 | ||
3.21 Strategische Aktionsparameter der Einkaufsstättengestaltung zur Bedarfsbeeinflussung | 105 | ||
3.211 Anordnung der Güter in der Raumzone | 106 | ||
3.2111 Akquisitionspotentiale von Raumzonen | 107 | ||
3.2112 Anordnung von Gütern in Raumzonen mit unterschiedlichen Akquisitionspotentialen | 110 | ||
3.212 Anordnung der Güter im Regal | 114 | ||
3.2121 Akquisitorisches Regalflächenpotential in horizontaler und vertikaler Richtung | 114 | ||
3.2122 Anordnung von Gütern auf Regalflächen mit unterschiedlichen Akquisitionspotentialen | 116 | ||
3.213 Interior Design in der Einkaufsstätte | 121 | ||
3.22 Taktische Aktionsparameter der Einkaufsstättengestaltung zur Bedarfsbeeinflussung | 123 | ||
3.221 Sonderangebote | 123 | ||
3.222 Werbung am Ort des Kaufs | 128 | ||
4. Ressourcenallokation bei Beschaffung des täglichen Bedarfs | 133 | ||
4.1 Aktionsparameter der Einkaufsstättengestaltung und Ressourceneinsatz des privaten Haushalts | 133 | ||
4.11 Bedarfsbeeinflussung in der materiellen Demension | 133 | ||
4.12 Bedarfsbeeinflussung in der zeitlichen Dimension | 135 | ||
4.13 Bedarfsbeeinflussung in der ergonomischen Dimension | 138 | ||
4.2 Ansätze zu einer zielkonformen Gestaltung des Beschaffungsvorgangs | 142 | ||
4.21 Reflexion vorliegender Ansätze zur Gestaltung des Beschaffungsvorgangs | 143 | ||
4.22 Einkaufskriterien und Ressourcenallokation als Gestaltungsmerkmale einer Strategie der Beschaffung des privaten Haushalts | 144 | ||
5. Zusammenfassung und Ausblick | 150 | ||
Literaturverzeichnis | 158 |