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Güterbeschaffung des täglichen Bedarfs

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Bufe, R. (1981). Güterbeschaffung des täglichen Bedarfs. Ein Beitrag zur Ressourcenallokation privater Haushalte unter dem Einfluß der Einkaufsstättengestaltung. Duncker & Humblot. https://doi.org/10.3790/978-3-428-44994-1
Bufe, Ralfgeorg H.. Güterbeschaffung des täglichen Bedarfs: Ein Beitrag zur Ressourcenallokation privater Haushalte unter dem Einfluß der Einkaufsstättengestaltung. Duncker & Humblot, 1981. Book. https://doi.org/10.3790/978-3-428-44994-1
Bufe, R (1981): Güterbeschaffung des täglichen Bedarfs: Ein Beitrag zur Ressourcenallokation privater Haushalte unter dem Einfluß der Einkaufsstättengestaltung, Duncker & Humblot, [online] https://doi.org/10.3790/978-3-428-44994-1

Format

Güterbeschaffung des täglichen Bedarfs

Ein Beitrag zur Ressourcenallokation privater Haushalte unter dem Einfluß der Einkaufsstättengestaltung

Bufe, Ralfgeorg H.

Betriebswirtschaftliche Schriften, Vol. 108

(1981)

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Table of Contents

Section Title Page Action Price
Inhaltsverzeichnis 7
1. Einführung 13
1.1 Problemstellung 13
1.2 Allgemeine Grundlegung 15
2. Bedeutung der Güterbeschaffung des täglichen Bedarfs für den privaten Haushalt 21
2.1 Zielsetzung und Beschaffungsentscheidung des privaten Haushalts 23
2.11 Güterbeschaffung im Zielsystem des privaten Haushalts 23
2.12 Privater Haushalt und Beschaffungsentscheidung des täglichen Bedarfs 31
2.121 Privater Haushalt als familialer Entscheidungsträger 33
2.122 Beschaffungsentscheidung und Gütertypus 34
2.123 Ausprägungsform der Beschaffungsentscheidung 35
2.13 Haushaltsmanagement im Funktionsbereich Güterbeschaffung 41
2.2 Dimensionen der Güterbeschaffung des täglichen Bedarfs und Ressourceneinsatz des privaten Haushalts 44
2.21 Allgemeines zur Frage der Ressourcenallokation und der Wahl von Dimensionen 44
2.211 Ressourcenproblematik 44
2.212 Wahl von Dimensionen 45
2.22 Einsatz der Ressource Geld in der materiellen Dimension 49
2.221 Kriterien der Qualität 50
2.222 Kriterien des Preises 51
2.23 Einsatz der Ressource Zeit in der zeitlichen Dimension 54
2.231 Kaufzeit als Zeitverwendungskategorie 59
2.232 Bedeutung ausgewählter Einkaufskriterien für den Ressourceneinsatz Zeit 61
2.24 Einsatz der Ressource psychophysische Energie in der ergonomischen Dimension 66
2.241 Psychophysischer Energieeinsatz als Energieeinsatzkategorie 68
2.242 Bedeutung ausgewählter Einkaufskriterien für den Ressourceneinsatz Energie 70
3. Güterbeschaffung des täglichen Bedarfs unter dem Einfluß der Einkaufsstättengestaltung 74
3.1 Beschaffungsvorgang in der Einkaufsstätte mit Selbstbedienung 74
3.11 Selbstbedienung bei Güterbeschaffung des täglichen Bedarfs 74
3.111 Selbstbedienung als Bedienungsprinzip 74
3.112 Ziele der Einkaufsstätte mit Selbstbedienung versus Haushaltsziele 79
3.12 Verhaltenstheoretische Aspekte des Beschaffungsvorgangs bei Selbstbedienung 83
3.121 Übergeordnete steuernde Konstrukte des Verhaltens 85
3.122 Prozeßablauf des Beschaffungsvorgangs in der Einkaufsstätte mit Selbstbedienung 90
3.1221 Problemerkennung 91
3.1222 Interne und externe Suche 93
3.1223 Bewertung von Alternativen 94
3.1224 Kaufprozeß 97
3.1225 Nachträgliche Bewertung 99
3.2 Bedarfslenkung und Bedarfssteigerung durch Einkaufsstättengestaltung bei Selbstbedienung 102
3.21 Strategische Aktionsparameter der Einkaufsstättengestaltung zur Bedarfsbeeinflussung 105
3.211 Anordnung der Güter in der Raumzone 106
3.2111 Akquisitionspotentiale von Raumzonen 107
3.2112 Anordnung von Gütern in Raumzonen mit unterschiedlichen Akquisitionspotentialen 110
3.212 Anordnung der Güter im Regal 114
3.2121 Akquisitorisches Regalflächenpotential in horizontaler und vertikaler Richtung 114
3.2122 Anordnung von Gütern auf Regalflächen mit unterschiedlichen Akquisitionspotentialen 116
3.213 Interior Design in der Einkaufsstätte 121
3.22 Taktische Aktionsparameter der Einkaufsstättengestaltung zur Bedarfsbeeinflussung 123
3.221 Sonderangebote 123
3.222 Werbung am Ort des Kaufs 128
4. Ressourcenallokation bei Beschaffung des täglichen Bedarfs 133
4.1 Aktionsparameter der Einkaufsstättengestaltung und Ressourceneinsatz des privaten Haushalts 133
4.11 Bedarfsbeeinflussung in der materiellen Demension 133
4.12 Bedarfsbeeinflussung in der zeitlichen Dimension 135
4.13 Bedarfsbeeinflussung in der ergonomischen Dimension 138
4.2 Ansätze zu einer zielkonformen Gestaltung des Beschaffungsvorgangs 142
4.21 Reflexion vorliegender Ansätze zur Gestaltung des Beschaffungsvorgangs 143
4.22 Einkaufskriterien und Ressourcenallokation als Gestaltungsmerkmale einer Strategie der Beschaffung des privaten Haushalts 144
5. Zusammenfassung und Ausblick 150
Literaturverzeichnis 158