JOURNAL ISSUE
Vol. 81 (2012), Issue 4: Ernährungssicherung und Lebensmittelqualität: Herausforderungen für Agrarmärkte
Vierteljahrshefte zur Wirtschaftsforschung,
Vol. 81
(2012)
In this issue
Ernährungssicherung und Lebensmittelqualität: Herausforderungen für Agrarmärkte
Vierteljahrshefte zur Wirtschaftsforschung, Vol. 81 (2012), Iss. 4 : pp. 5–7
Spekulation mit Agrarrohstoffen: Zuviel des Guten
Vierteljahrshefte zur Wirtschaftsforschung, Vol. 81 (2012), Iss. 4 : pp. 9–27
Die Entwicklung der Produktion, Preise und Preisvolatilitäten des deutschen Marktes für Futtergerste
Vierteljahrshefte zur Wirtschaftsforschung, Vol. 81 (2012), Iss. 4 : pp. 29–46
Russland und die Ukraine: Zwei neue Global Player auf dem Weizenmarkt
Vierteljahrshefte zur Wirtschaftsforschung, Vol. 81 (2012), Iss. 4 : pp. 47–61
Das Ende der Landwirtschaftlichen Tretmühle: Implikationen für Welternährung, Klimaschutz und Biodiversität
Vierteljahrshefte zur Wirtschaftsforschung, Vol. 81 (2012), Iss. 4 : pp. 63–70
Nachhaltige Innovationen in der Landwirtschaft: Komplexe Herausforderungen im Innovationssystem
Vierteljahrshefte zur Wirtschaftsforschung, Vol. 81 (2012), Iss. 4 : pp. 71–91
Ist das Angebot von Nahrungsmitteln “Ohne Gentechnik“ wirtschaftlich nachhaltig
Vierteljahrshefte zur Wirtschaftsforschung, Vol. 81 (2012), Iss. 4 : pp. 93–110
Nahrungsmittelstandards: Ein Vergleich zweier privatwirtschaftlicher Initiativen aus Sicht landwirtschaftlicher Erzeuger
Vierteljahrshefte zur Wirtschaftsforschung, Vol. 81 (2012), Iss. 4 : pp. 111–121
Unternehmerische Anreize zur Teilnahme an Labelling- und Qualitätssicherungsprogrammen auf heterogenen Lebensmittelmärkten
Vierteljahrshefte zur Wirtschaftsforschung, Vol. 81 (2012), Iss. 4 : pp. 123–145
Regionale Produkte in der Gemeinschaftsverpflegung: aktuelle Situation, Hemmnisse und Förderndes bei der Verwendung
Vierteljahrshefte zur Wirtschaftsforschung, Vol. 81 (2012), Iss. 4 : pp. 147–161
Smarte Regulierung in der Ernährungswirtschaft durch Name-and-Shame
Vierteljahrshefte zur Wirtschaftsforschung, Vol. 81 (2012), Iss. 4 : pp. 163–181
Lebensmittel als Sicherheitsrisiko Von gefühlten und tatsächlichen Risiken
Vierteljahrshefte zur Wirtschaftsforschung, Vol. 81 (2012), Iss. 4 : pp. 183–198
Wahrnehmung und Nutzung von nährwert- und gesundheitsbezogenen Angaben auf Lebensmitteln durch ältere Verbraucher – Eine verbraucherbildungspolitische Herausforderung
Vierteljahrshefte zur Wirtschaftsforschung, Vol. 81 (2012), Iss. 4 : pp. 199–212
Anhang: Politikfolgenabschätzung — Welternährung. Ein Vorschlag zur Nachhaltigkeitsprüfung
Vierteljahrshefte zur Wirtschaftsforschung, Vol. 81 (2012), Iss. 4 : pp. 213–217